PETITS SECRETS DE CUISINE - LE MOYEN AGE

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Pratique et agréable à la lecture, cet ouvrage vous permet de connaître l’essentiel de la cuisine du Moyen Âge.
Grâce à ce livre de recettes richement illustré, vous en saurez plus les produits disponibles au Moyen Âge, les modes de cuisson possibles, les goûts des contemporains et, bien sûr, les recettes les plus représentatives de l’époque.
 
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Assemblage Broché coins ronds
Auteur(s) F. De montmollin F. Folcher
Ean 9782737369599
Nombre de pages 48
Format 13,5x20,5
Date de parution 2016-06-10
© 2019 Editions Ouest France