LE GUIDE PRATIQUE DES AROMATIQUES

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Indispensables au jardin comme en cuisine, tout ce qu’il faut savoir pour cultiver, conserver et utiliser les herbes et les plantes aromatiques se trouve dans cet ouvrage pratique..
Des plus classiques à certaines oubliées ou exotiques, cet ouvrage présente 50 herbes et plantes aromatiques sous la forme de fiches pratiques illustrées et détaillées avec leurs caractéristiques principales, les techniques et les périodes pour semer, planter et récolter, les soins à apporter en cours de culture, les maladies et les parasites les plus couramment rencontrés, les différents moyens pour les conserver, les variétés recommandées et les principales utilisations culinaires et médicinales.
Plus d’information
Assemblage Broché coins ronds
Auteur(s) T. Alamy T. Alamy
Ean 9782737370120
Nombre de pages 112
Format 13,5x20,5
Date de parution 2016-02-19
© 2019 Editions Ouest France