JE CUISINE MA PECHE A PIED

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Un livre «deux en un» qui donne à la fois des informations sur la pêche et des recettes
Lors des grandes marées, les plages et rochers découverts deviennent le véritable paradis du pêcheur à pied… Il faut certaines connaissances pour ramasser les moules, palourdes, praires, bigorneaux, étrilles et crabes, mais aussi et surtout pour les cuisiner.
C’est ce que Henri Pellen propose dans cet ouvrage : des rochers et de la plage à l’assiette, comment cuisiner sa propre pêche ! Il est aidé en cela par un reportage photo inédit qui détaille par des « pas à pas » les recettes incontournables de ce type de pêche.
Plus d’information
Assemblage Broché Cousu
Auteur(s) H. Pellen B. Galéron
Ean 9782737360602
Nombre de pages 80
Format 16,5x23
Date de parution 2013-03-08
© 2018 Editions Ouest France