DESSERTS DU NORD : NORD-PAS-DE-CALAIS-PICARDIE-BELGIQUE

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81933
Tarte à la bière ou au libouli, rabotes, gâteau battu, gaufres sèches, fourrées, de Liège ou de Bruxelles, cramiques : plus de 110 recettes traditionnelles du nord de la France et de la Belgique.
- 110 recettes classées en 9 chapitres (brioches et biscuits secs, crèmes et glaces, crêpes et beignets, douceurs, fruits, gâteaux, tartes, confitures et gelées, boissons).
-  60 dessins originaux
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Assemblage Cartonné
Auteur(s) P. Villechaize C. Bellet
Ean 9782737378386
Nombre de pages 128
Format 12,5x17
Date de parution 2018-05-25
© 2019 Editions Ouest France