CUISINE DE LA MER A LA PLANCHA

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Les recettes incontournables des bons produits de la mer à la plancha. Des plats à déguster en intérieur comme en extérieur en toute simplicité.
Des plats bien entendu, mais également des entrées et des prépartions pour l'apéritif sans oublier les accompagnements indispensables.
Le plaisir de cuisiner à la plancha et de révéler les trésors de la mer...
 
Crevette rose citron confit
Bouchée de poisson au curry et tomate séchée
Bouchée apéro d'espadon chorizo
Brochette de julienne et lard
Darne de bonite marinée
Emincé de cabillaud légumes
Steak de merlu anchois poivron
Dorade au fenouil sauvage
Burger de thon courgette oignon
Boulette de merlu persil tomate      
Salade d'encornet
...
à table!
 
Plus d’information
Assemblage Broché
Auteur(s) I. Lepage I. Lepage
Ean 9782737377532
Nombre de pages 96
Format 18x24
Date de parution 2018-05-04
© 2017 Editions Ouest France.