CARNET DE RECETTES DE GASCOGNE

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Un livre qui rassemble les grands incontournables de la cuisine gasconne.
Des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil rassemble les recettes traditionnelles de Gascogne à base des produits régionnaux comme le foie gras, les magrets de canard, les pruneaux, l’eau-de-vie d’armagnac…
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Assemblage Cartonné
Auteur(s) P. Ebrard-Décéneux M.-B. Voy
Ean 9782737357619
Nombre de pages 128
Format 12,5x17
Date de parution 2012-05-10
© 2019 Editions Ouest France